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indietroRecette des crèpes aux accacias... Tout d'abord, vous devez trouver des accacias... Pas difficile à reconnaître comme fleurs 
Au péril de votre vie, n'hésitez pas à affronter les araignées, chenilles, punaises et autres joyeux compagnons pour faire votre récolte de fleurs. Attention aussi aux épines des accacias 
Une fois rentré chez vous (home, sweet home), déposez votre récolte pendant au moins une heure dans des saladiers dehors afin que les bestioles encore dans les fleurs partent... Ca fera moins de viande dans les crèpes, mais bon... 
Pour virer celles qui restent encore, on met les fleurs dans une essoreuse à salade, et hop, un coup de tourniquet ! Plus qu'à récupérer les bêbêtes étourdies dans le fond ! Ca marche du tonnerre !
Voilà, on se retrouve avec plein de belles fleurs qui sentent bien bon !
Après cela, vous vous faites une bonne pâte à crèpes (recette ci-dessous), et après, plus qu'à y mettre les fleurs
On cuit bien tout ça, d'un côté...
Puis de l'autre...
Et bon appétit bien thûr ! Comme quoi les étudiants mangent pas que de la m... 
Et voilà la recette de ma pâte à crèpes 
- 300g de farine
- 1 paquet de levure
- 100g de maïzena
- 2 pincées de sel
- 4 paquets de sucre vanillé
- 4 cuillerées de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 8 oeufs
- 2 verres d'eau
- 2 verres de lait
- Du rhum
- Arômes si ça vous branche (arôme de fleurs d'oranger par exemple)
Vous mettez tout dans un saladier, un bon coup de batteur électrique (faut c'qui faut !), et hop une bonne pâte garantie sans grumeaux !
Une demie-heure de repos puis hop, plus qu'à faire les crèpes 
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Sebeto |
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